Isolasi dan identifikasi mikroorganisme pada akhir fermentasi pliek U

4 1 10 Isolasi dan identifikasi mikroorganisme pada akhir fermentasi pliek U HARTATI OKTARINA Additional Author JUANDA Primary Author DEWI YUNITA Additional Author mixed material Banda Aceh Jurusan Teknologi Hasil Pertanian 2010 Studi pembuatan Yoghurt berbahan baku santan kelapa (Niyoghurt) DEWI YUNITA Additional Author NIDA EL HUSNA Additional Author ROHAYA, SYARIFAH Additional Author mixed material Banda Aceh Fak. Pertanian Unsyiah 2010 Pemanfaatan ikan sardin (Sardinella longiceps) manjadi produk surimi dengan variasi jenis bahan pengikat (tapioka dan terigu) dan konsentrasi sodium tripolifosfat RINI ARIANI BASYAMFAR Additional Author DEWI YUNITA Additional Author SATRIANA Additional Author mixed material Banda Aceh Fak. Pertanian Unsyiah 2008 Isolasi dan identifikasi mikroorganisme pada akhir fermentasi Pliek U HARTATI OKTARINA Additional Author JUANDA Additional Author DEWI YUNITA Additional Author mixed material Banda Aceh FP.THP Unsyiah 2010