Koleksi

Advanced Search
Kopi luwak: produksi, mutu dan permasalahannya

Kopi luwak: produksi, mutu dan permasalahannya

Detail CantumanXML DetailCite

Ekstraksi antosianin ubi jalar ungu dengan teknik ekstraksi cairan bertekanan dan aplikasinya sebagai pewarna alami makanan dan minuman

Detail CantumanXML DetailCite

Aplikasi pati termodifikasi osa (octenyl succinic anhydride) sebagai penstabil emulsi minyak lemon dalam pembuatanproduk pangan rendah lemak

Detail CantumanXML DetailCite

Analisis mutu kopi arabika Gayo yang diperoleh dari beberapa metode pengolahan kopi spesialti

Detail CantumanXML DetailCite

Aplikasi pati termodifikasi osa (octenyl succinic anhydride) sebagai penstabil emulsi minyak lemon dalam pembuatan produk pangan rendah lemak

Detail CantumanXML DetailCite

Pemetaan karakteristik citarasa dan perbaikan kualitas organoleptik kopi arabika gayo guna memenuhi standar kopi spesialti internasional

Detail CantumanXML DetailCite

Identifikasi bakteri asam laktat pada awal fermentasi biji kakao Aceh

Detail CantumanXML DetailCite

Karakteristik kimia dan sensori kopi spesialti asal dataran tinggi Gayo

Detail CantumanXML DetailCite

Pembuatan sosis ikan tongkol dan hiu dengan penambahan sodium tripolifosfat dan berbagai jenis bahan pengikat (Tapioka, Maizena, Tepung Beras)

Detail CantumanXML DetailCite

Hasil Pencarian

Ditemukan 9 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Author : "DIAN HASNI"
Permintaan membutuhkan 2.1673 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result