Detail Cantuman

Advanced Search

Kajian pembuatan tepung ubi jalar (Ipomeaa batatas) menggunakan bahan perendam natrium metabisulfit, asam askorbat dan asam sitrat

M. NUR - Personal Name

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

016212SKRPU2009 Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing

Informasi Detil

No. Panggil	664.805
Edisi	1
ISBN/ISSN	-
Subyek	PROCESSING FLOUR SWEET POTATOES-COMMERCIAL
DDC	664.805
TYPE	SKR
Bahasa	Indonesia
Penerbit	Fak. Pertanian Unsyiah : Banda Aceh., 2008
Deskripsi Fisik	xiii+75hlm.;29cm
Info Detil Spesifik	-

Literature Searching Service (LSS)

Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)

Informasi

Anda harus login sebelum Booking Buku dan memberikan komentar