No image available for this title

Pembuatan French Fries ubi jalar dengan variasi varietas ubi jalar, konsentrasi kalsium klorida dan waktu blansir



Tidak Tersedia Deskripsi


Ketersediaan

014536SKRPU2008Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing

Informasi Detil

No. Panggil
641.352
Edisi
1
ISBN/ISSN
-
Subyek
DDC
641.352
TYPE
SKR
Bahasa
Indonesia
Penerbit Fak. Pertanian Unsyiah : Banda Aceh.,
Deskripsi Fisik
viii+68hlm.;29cm
Info Detil Spesifik
-

Literature Searching Service (LSS)

Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)


Informasi

Anda harus login sebelum Booking Buku dan memberikan komentar