Detail Cantuman

Advanced Search

Pembuatan bubuk bawang merah (Allium ascalomicum L.) dengan memperhatikan faktor perendam, penambahan zat pengikat aroma (Dekstrin) dan metode pengeringan terhadap mutu produk

NESIA SAPHIRA - Personal Name

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

016205SKRPU2009 Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing

Informasi Detil

No. Panggil	664.02
Edisi	1
ISBN/ISSN	-
Subyek	ONIONS FOOD TECHNOLOGY
DDC	664.02
TYPE	SKR
Bahasa	Indonesia
Penerbit	Fak. Pertanian Unsyiah : Banda Aceh., 2008
Deskripsi Fisik	iii+47hlm.;29cm
Info Detil Spesifik	-

Literature Searching Service (LSS)

Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)

Informasi

Anda harus login sebelum Booking Buku dan memberikan komentar