Detail Cantuman

Advanced Search

Penggunaan asam laktat dan pengepakan dalam menghambat laju pertumbuhan mikroorganisme daging sapi olahan selama penyimpanan dingin

YURLIASNI - Personal Name
KURNIASIH, DEDEH - Personal Name
LATIF, NURAINI - Personal Name

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

001403KKIPU1998 Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing

Informasi Detil

No. Panggil	576.163
Edisi	1
ISBN/ISSN	-
Subyek	BEEF MICRO ORGANISMS
DDC	576.163
TYPE	KKI
Bahasa	Indonesia
Penerbit	UNSYIAH : Banda Aceh., 1998
Deskripsi Fisik	ix+17hlm.;29cm
Info Detil Spesifik	-

Literature Searching Service (LSS)

Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)

Informasi

Anda harus login sebelum Booking Buku dan memberikan komentar