Detail Cantuman

Advanced Search

Pengaruh blansir dan perendaman ubi jalar dalam larutan natrium hidroksida, asam sitrat, dan natrium metabilsufit terhadap mutu tepung ubi jalar (ipomoea batatas L.)

SUSANTI - Personal Name

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

009562SKRPU2006 Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing

Informasi Detil

No. Panggil	664.72
Edisi	1
ISBN/ISSN	-
Subyek	FLOUR MILLS ROOT
DDC	664.72
TYPE	SKR
Bahasa	Indonesia
Penerbit	UNIVERSITAS SYIAH KUALA : Banda Aceh., 2004
Deskripsi Fisik	vii+78hlm.;cm
Info Detil Spesifik	-

Literature Searching Service (LSS)

Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)

Informasi

Anda harus login sebelum Booking Buku dan memberikan komentar