Detail Cantuman

Advanced Search
No image available for this title

Penggunaan tepung sukun (Artocarpus altilis F) dan tepung ubi jalar (Ipomoea batatas L) sebagai substitusi tepung terigu pada pembuatan roti tawar


Tidak Tersedia Deskripsi


Ketersediaan

014792SKRPU2008Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing

Informasi Detil

No. Panggil
664.752
Edisi
1
ISBN/ISSN
-
Subyek
MILLING
BREADS
DDC
664.752
TYPE
SKR
Bahasa
Indonesia
Penerbit Fak. Pertanian Unsyiah : Banda Aceh.,
Deskripsi Fisik
viii+88hlm.;29cm
Info Detil Spesifik
-

Literature Searching Service (LSS)

Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)


Informasi

Anda harus login sebelum Booking Buku dan memberikan komentar