Detail Cantuman
Advanced Search
penggunaan karagenan dan gum xanthan sebagai bahan penstabil dalam memperbaiki sifat fisik dan sensorik niyoghurt
- Bagikan:
Tidak Tersedia Deskripsi
Ketersediaan
| 021106SKRPU2012 | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing |
Informasi Detil
| No. Panggil |
663.64
|
|---|---|
| Edisi |
1
|
| ISBN/ISSN |
-
|
| Subyek | |
| DDC |
663.64
|
| TYPE |
SKR
|
| Bahasa |
Indonesia
|
| Penerbit | Fak. Pertanian Unsyiah : Banda Aceh., 2011 |
| Deskripsi Fisik |
XIII+72hlm.;29cm
|
| Info Detil Spesifik |
-
|
Literature Searching Service (LSS)
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)