Detail Cantuman

Advanced Search

Sifat fisik dan kimia surimi ikan sardin (Sardinella longiceps) dengan jenis bahan pengikat (Tapioka dan terigu) dan variasi konsentrasi sodium tripolifosfat

DEFI ERYANI - Personal Name

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

016685SKRPU2009 Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing

Informasi Detil

No. Panggil	664.94
Edisi	1
ISBN/ISSN	-
Subyek	FISH FOOD TECHNOLOGY SURIMI
DDC	664.94
TYPE	SKR
Bahasa	Indonesia
Penerbit	Fak. Pertanian Unsyiah : Banda Aceh., 2009
Deskripsi Fisik	viii+87hlm.;29cm
Info Detil Spesifik	-

Literature Searching Service (LSS)

Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)

Informasi

Anda harus login sebelum Booking Buku dan memberikan komentar