Detail Cantuman

Advanced Search

Modifikasi tepung ubi jalar (Ipomoea batatas) dengan metode pemanasan-pendinginan berulang dan aplikasinya pada pembuatan roti manis

AJA NURAINI - Personal Name

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

005408SKRPU2013 Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing

Informasi Detil

No. Panggil	664.752 3
Edisi	-
ISBN/ISSN	-
Subyek	BREADS
DDC	664.752 3
TYPE	SKR
Bahasa	Indonesia
Penerbit	FP. Teknologi Hasil Pertanian Unsyiah : Banda Aceh., 2013
Deskripsi Fisik	viii+99hlm.;29cm
Info Detil Spesifik	-

Literature Searching Service (LSS)

Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)

Informasi

Anda harus login sebelum Booking Buku dan memberikan komentar