Koleksi

Advanced Search
 Halaman Pertama   Sebelumnya   16   17   18   19   20   Berikutnya   Halaman Akhir 

Pembuatan bakso ikan dari ikan tuna abu-abu (Thunnus Tongkol) & ikan hiu (Charcarinus sp) dengan penambahan tepung tempe sebagai bahan pengikat

Detail CantumanXML DetailCite

Pembuatan dendeng leubiem hitam (Canthidermis maculatus) dengan variasi metode pembuatan jenis gula dan metode pengeringan (Studi kasus di Desa Layeun Kecamatan Leupung Kabupaten Aceh Besar)

Detail CantumanXML DetailCite

Pembuatan bubuk bawang merah (Allium ascalomicum L.) dengan memperhatikan faktor perendam, penambahan zat pengikat aroma (Dekstrin) dan metode pengeringan terhadap mutu produk

Detail CantumanXML DetailCite

Pembuatan roti tawar dengan variasi perlakuan terhadap pasta ubi jalar (Pembekuan dan tanpa pembekuan) dan konsentrasi ragi

Detail CantumanXML DetailCite

Pembuatan pasta ubi jalar dengan variasi jenis ubi jalar lama pengukusan serta aplikasinya pada roti tawar

Detail CantumanXML DetailCite

Pembuatan Nugget Ikan Tuna (Thunnus sp) dengan variasi konsentrasi Tapioka dan waktu pengukusan

Detail CantumanXML DetailCite

Pemurnian minyak jelantah menggunakan bleaching agent alami (Arang aktif dan zeolit) dan aplikasinya pada produk pangan

Detail CantumanXML DetailCite

Penambahan tepung beras, tapioka, dan maizena sebagai bahan pengisi pada pembuatan sosis tempe

Detail CantumanXML DetailCite

Penambahan limbah ampas tahu sebagai bahan pensubstitusi dedak dalam pembuatan bokasi

Detail CantumanXML DetailCite

Pendugaan umur simpan keripik singkong dalam kemasan pada industri kecil di Saree dengan menggunakan model Arrhenius

Detail CantumanXML DetailCite
 Halaman Pertama   Sebelumnya   16   17   18   19   20   Berikutnya   Halaman Akhir 

Hasil Pencarian

Ditemukan 223 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "FOOD TECHNOLOGY"
Saat ini anda berada pada halaman 18 dari total 23 halaman
Permintaan membutuhkan 1.49594 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result