Koleksi

Advanced Search

Induksi hormon oksitosin dalam upaya peningkatan produksi susu, komposisi susu, dan respon fisiologis pada kambing peranakan etawa (PE)

Detail CantumanXML DetailCite

Optimalisasi khasiat kulit manggis (garcinis mangosiana L.) sebagai pakan aditif untuk memacu produktivitas dan kualitas susu kambing peranakan etawah (PE)dalam upaya mendukung ketahanan pangan

Detail CantumanXML DetailCite

Karakterisasi dan tingkat kemampuan antimikroba susu acidophilus dalam menekan pertumbuhan sel patogen

Detail CantumanXML DetailCite

Karakterisasi dan tingkat kemampuan antimikroba susu acidophilus dalam menekan pertumbuhan sel patogen

Detail CantumanXML DetailCite

Efek suhu dan masa simpan terhadap kualitas dan aktivitas antimikroba susu yang difermentasi dengan lactobacillus casei

Detail CantumanXML DetailCite

Diterminasi Kombinasi Susu dan Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L) terhadap Sifat Fisik dan Kimia Minuman Fermentasi

Detail CantumanXML DetailCite

Analisa keasaman dan total mikroba minuman fermentasi susu kambing dan kacang hijau (Vigna radiata) dengan perbandingan persentase yang berbeda

Detail CantumanXML DetailCite

Kemampuan produk fermentasi susu yang ditambahkan khamir (kluyveromyces lactis) dan jagung manis (zea may saccharata linn) dalam menekan pertumbuhan bakteri patogen

Detail CantumanXML DetailCite

Hasil Pencarian

Ditemukan 8 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "MILK - PROCESSING"
Permintaan membutuhkan 0.93868 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result