Koleksi

Advanced Search

Karakterisasi pektin dari limbah padat (pulp) kopi dan aplikasinya pada produk pangan

Detail CantumanXML DetailCite

Karakterisasi pektin dari limbah padat (pulp) kopi dan aplikasinya pada produk pangan

Detail CantumanXML DetailCite

Pemanfaatan pektin dari kulit kakao sebagai gelling agent pada selai nenas : kajian fisiko kimia dan daya terima organoleptik

Detail CantumanXML DetailCite

Hasil Pencarian

Ditemukan 3 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "PECTINS - FOOD TECHNOLOGY"
Permintaan membutuhkan 1.69104 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result