Koleksi

Advanced Search

Aplikasi pati termodifikasi dan glukomannan iles-iles sebagai bahan penyalut pada proses mikroenkapsulasi minyak ikan

Detail CantumanXML DetailCite

Aplikasi pati termodifikasi dan glukomannan iles-iles sebagai bahan penyalut pada proses mikroenkapsulasi minyak ikan

Detail CantumanXML DetailCite

Sifat fungsionl pati sagu yang termodifikasi dengn metode pemanasan dan pendingin berulang

Detail CantumanXML DetailCite

Pengaruh jenis dan konsentrasi plasticizer serta nisbah pati dengan air terhadap sifat fisik edible film dari pati beras (Oriza sativa)

Detail CantumanXML DetailCite

Perbaikan karakteristik plastik biodegradable pati sagu dengan penambahan bahan tambahan (minyak sawit dan serat selulosa)

Detail CantumanXML DetailCite

Pemanfaatan pati sagu tapioka sebagai bahan dasar pembuatan dekstrin putih secara hidrolisis kering

Detail CantumanXML DetailCite

Kajian pembuatan dekstrin putih dari tapioka, pati sagu, dan maizena secara hidrolisis kering menggunakan HCI

Detail CantumanXML DetailCite

Hasil Pencarian

Ditemukan 7 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "STARCHES - FOOD TECHNOLOGY"
Permintaan membutuhkan 3.21427 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result